スペースエイジ期の巨大で奇抜なミラー「ウルトラフラゴーラ(Ultrafragola)」とは
– ULTRAFRAGOLA – デザイナー:Ettore Sottsass jr. (エットレ・ソットサス) ウルトラフラゴーラ(Ultrafragola)はイタリアンポストモダンの代表的デザイナーの一人エットレ・ソット...
本品はアク抜きをしないでも、えぐみを抑えて美味しくすることに成功。ごぼう本来の旨みと香りを損なわず、皮までまるごと使うことで、ポリフェノールを摂れるようにしました。更に生より加熱したごぼうがポリフェノールの量が高まるというデータがある為、皮つきのまま乾燥させ、独自技術でじっくり焙煎することで、そのパワーを引き出しています。
ノンカフェインで煮出しでも水出しでも美味しくいただけます。また、ごぼう茶を飲んだ後の茶がらも美味しくいただけます。
本品はアク抜きをしないでも、えぐみを抑えて美味しくすることに成功。ごぼう本来の旨みと香りを損なわず、皮までまるごと使うことで、ポリフェノールを摂れるようにしました。更に生より加熱したごぼうがポリフェノールの量が高まるというデータがある為、皮つきのまま乾燥させ、独自技術でじっくり焙煎することで、そのパワーを引き出しています。
ノンカフェインで煮出しでも水出しでも美味しくいただけます。また、ごぼう茶を飲んだ後の茶がらも美味しくいただけます。