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久保田 千寿 吟醸生原酒 720ml

1078円

久保田 千寿 吟醸生原酒 720ml

寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 千寿 吟醸生原酒』。冬だけお楽しみいただける、搾りたての『久保田 千寿』の生原酒です。低温で仕込み、ゆっくりと糖化と発酵を進めることで、加水をしないアルコール度数の高い原酒でも、味のやわらかさを感じていただける仕上がりになっています。
搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。

◆特定名称:吟醸酒
◆原料米:五百万石
◆精米歩合:麹米 50%/掛米 55%
◆アルコール度数:19度
◆日本酒度:+5.0
◆酸度:1.4
◆醸造所:朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)
◆保存方法:要冷蔵

ヒラセ酒店ロゴ。町の酒屋です。

久保田 千寿 吟醸生原酒 720ml

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